Os Forever Chemicals são realmente ‘para sempre’?: Salve The Great South Bay WOW

GREAT SOUTH BAY, NY – Você pode ter ouvido falar de “produtos químicos para sempre” como uma palavra da moda recente.

Mas o que exatamente isso significa? Save the Great South Bay, uma organização sem fins lucrativos dedicada à revitalização da Great South Bay de Long Island, está aqui para esclarecer as coisas.

Forever Chemicals, a palavra da semana da organização sem fins lucrativos, é uma variedade de substâncias sintéticas (também conhecidas como PFAS), usadas em muitos produtos de uso diário, como embalagens de alimentos, produtos antiaderentes e produtos de limpeza doméstica, que são extremamente persistentes, durando milhares de anos em o ambiente.

Comumente encontrados na nossa água potável e nos cursos de água locais, são uma ameaça para a vida marinha, bem como para a saúde humana, com doses muito pequenas aumentando o risco de uma grande variedade de problemas de saúde, como cancro, problemas hepáticos e imunossupressão.

Exemplos de fontes químicas permanentes incluem:

Em 31 de dezembro de 2022, Nova York proibiu a distribuição e venda de embalagens de alimentos contendo PFAS adicionados intencionalmente. Mas muito mais trabalho precisa ser feito para proteger a qualidade da água, tanto em nossos cursos de água quanto na água potável, disse a organização sem fins lucrativos.

Então, como podemos evitar o uso de produtos químicos para sempre?

O DEC recomenda evitar o uso de recipientes e itens específicos para entrega e, em vez disso, usar alternativas ecologicamente corretas. Vários guias estão disponíveis em seu site aqui.

Embalagens de fast-food resistentes a gordura que evitam que óleo e sucos de carne respinguem em suas roupas muitas vezes também contêm PFAS resistentes a óleo, de acordo com o The Washionton Post. Isso inclui embalagens de papel, caixas e outros recipientes usados ​​para servir hambúrgueres, batatas fritas e saladas de redes de fast-food.

O risco de exposição ao PFAS depende do “tempo de contato” – o tempo que o alimento passou dentro daquele saco plástico ou embalagem de papel, disse Jamie DeWitt, professor de farmacologia e toxicologia na East Carolina University.

No ano passado, a Consumer Reports testou mais de 100 embalagens de alimentos e relatou níveis mais elevados de PFAS em embalagens, bandejas e sacos do Burger King, McDonald's, Chick-fil-A e Cava, entre outros.

Além disso, mudar de alimentos embalados para alimentos frescos que não passam tanto tempo na prateleira pode reduzir o risco de exposição.

Panelas e frigideiras antiaderentes costumam ser revestidas com um material com PFAS. Uma alternativa é mudar para panelas de cerâmica, panelas de aço inoxidável ou ferro fundido.

Para saber mais sobre Save the Great South Bay e seus esforços para evitar que produtos químicos afetem para sempre Long Island, visite seu site aqui.