12 mantimentos que você nunca deve comprar no último minuto

(Especialmente antes do Dia de Ação de Graças ou do Natal)

Perus inteiros requerem um tempo significativo para descongelar com segurança. Comprar um no último minuto significa que você provavelmente não terá tempo suficiente para descongelar adequadamente – aumentando as chances de crescimento bacteriano ou contaminação cruzada, de acordo com o USDA, que pode deixar você e seus entes queridos doentes. Além disso, as lojas muitas vezes ficam sem os tamanhos mais populares perto do feriado ou aumentam os preços para atender à crescente demanda.

Nosso conselho? Compre com antecedência e leve-o do freezer para a geladeira um ou dois dias antes de cozinhar. Isso garantirá um descongelamento seguro e lhe dará bastante tempo para preparar a marinada e outros ingredientes.